Kleine Fleischerei wird Kult

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Über die Blutwurstmanufaktur

Die Blutwurstmanufaktur ist eine kleine Fleischerei in Berlin-Neukölln-Rixdorf, die 1902 unter dem Namen „Gleich Fleischwaren“ gegründet wurde. Der heutige Geschäfts­führer Marcus Benser benannte sie nach ihrem berühmtesten und wichtigsten Produkt und verhalf ihr zu einem hervor­ragenden Ruf, der weit über Berlin hinausgeht.


Eine Liebhaber-Fleischerei in Berlin-Neukölln

Die Neuköllner Traditionsfleischerei „Gleich Fleischwaren“ erhielt einen neuen Namen: Die Blutwurstmanufaktur. Der Fokus sollte auf Tradition und Qualität liegen. Basierend auf dieser Grundidee entstand eine Art Siegel, das den „Blutwurstritter“ mit seinem Wappen zeigt. Der blau-weiß gestreifte Hintergrund verstärkt die traditionelle Anmutung des Designs und unterstützt die Positionierung der Fleischerei als handwerklichen Betrieb. Beide Elemente finden sich auf allen von der Fleischerei verwendeten Materialien wieder: auf Briefbögen, Produktetiketten, Produktumverpackungen, Einkaufstüten und natürlich dem Lieferwagen des Betriebs.